Der Wunsch auf ein Stück Normalität besteht,
Normalität, die mittlerweile jeder erfleht.
Dies nahm die Männergruppe zum Anlass, dieses Jahr eine Mai-Hocketse, wenn auch nur To-Go, auszurichten. Über ein Jahr ohne gesellschaftliche und soziale Kontakte im Verein sind gerade für die älteren Mitglieder, die regelmäßig die Kaffeenachmittage und Stammtische besucht hatten, ein Urteil, einsam zu werden. Nach abgesagten Veranstaltungen in 2020, wollten wir solch ein Jahr auf keinen Fall noch einmal und werden 2021, wenn auch in einem kleineren Rahmen, wieder aktiv.
In die Vorbereitungen mit der Stadt Bietigheim-Bissingen, die ein schlüssiges Hygiene-Konzept und einen sogenannten Ablaufplan vorgelegt haben wollte, bezogen wir unsere Vorsitzende und Gartenfreundin Margot Müller mit ein. Aufgrund ihrer Kontakte in die Gastronomie konnten wir relativ zeitnah ein vorzeigbares Hygiene-Konzept für das komplette Siedlerheim und die zukünftig stattfindenden Veranstaltungen vorweisen.
Wie der Ablaufplan auszusehen hatte, erörterte eine kleine Gruppe vor Ort am Heim und erstellte daraufhin einen Plan. Wo werden die Gäste empfangen, wie können wir dafür sorgen, dass der Abstand eingehalten wird, wo steht die Kasse, wie lotsen wir die Hungrigen, dass sie sich nicht im Weg stehen, wie packen wir die Speisen umweltfreundlich ein, usw. Dies waren Vorgaben, mit denen wir uns bisher zum Glück nicht beschäftigen mussten. Letztendlich bekamen wir für beide Konzepte von der Stadt eine Freigabe. Vorab, es lief alles wie am Schnürchen.
Die Hocketse sollte auch als Probelauf für unser Sandfest ToGo werden. Wir müssen allerdings den Namen ändern, denn die Stadt verbot uns mit dem Wort „Fest“ zu werben. Vermutlich werden wir dieser Veranstaltung den Namen „Der Bauch muss weg! Bauchspeckbrot zum Mitnehmen“ geben. 
Aber dies nur am Rande.
Unsere Bewerten Lieferanten für Schnitzel, Brötchen, Kartoffelsalat und Co. waren doch uns gegenüber ein wenig reserviert, denn zu dem Bestelltermin, stiegen die Inzidenzzahlen wieder an. Trotzdem waren letztendlich alle mit im Boot und wir hatten alle Köstlichkeiten zusammen. Auch für den Nachtisch oder den Kaffeenachmittag hatten wir mit unseren leckeren Kuchen, überwiegend von der Frauengruppe gebacken, gesorgt. An dieser Stelle, an alle Bäcker*innen von der Männergruppe ein riesiges Dankeschön!
Nachdem eine Ankündigung zur Mai-Hocketse an alle Mitglieder mit dem Gartenfreund verteilt worden war, die Bestellungen getätigt und die Pläne vorlagen, machte sich die Männergruppe auf den Weg und verteilte die Einladungen zur Mai-Hocketse To-Go an jedes Mitglied persönlich.
Vorsitzende und Gartenfreundin Margot Müller erklärte sich bereit, die Voranmeldungen entgegenzunehmen und die Einteilung zur Abholung zu organisieren. Anfangs lief es schleppend, da dachten wir schon dieses Fest wird ein Schuss in den Ofen. Doch dann ging es ab! Stündlich wurden es mehr Vorbestellungen, ich kam bei unserer Bäcker- und Metzgerei mit dem Nachbestellen kaum nach, und bis zum Start der Hocketse hatten wir schon rund 200 panierte Schnitzel, 30 Rote und 20 Thüringer Bratwürste verkauft.
Das Wetter wurde zum 1. Mai, so wie in den letzten Jahren auch, wieder schlechter. Allerdings hatten wir unser Planensystem aktiviert, sodass die Besucher vor Regen geschützt gewesen wären. Die Temperaturen pendelten sich bei ca. 12-15 Grad ein.
Die Grills waren heiß, der Kartoffelsalat portioniert, die Schnitzel paniert und ab der ersten Bestellung ging alles glatt. Ein Schnitzel nach dem Anderen verließ den Festplatz, eingepackt in einer kompostierbaren Klappbox, in dem Kartoffelsalat und das riesige Schnitzel ausreichend Platz fanden. Lediglich den Kuchen mussten wir mit Pappteller und ein wenig Alu-Folie dem Gast übergeben.
Alle 15 Mann, zzgl. unserer Vorsitzenden Fr. Müller, die die Gäste in Empfang nahm, waren auf ihrem Posten und servierten, Corona konform mit Maske und teils auch mit Einweg-Handschuhen die Leckerbissen. Gartenfreund Ralf war unser Koordinator im Ablauf. Er sorgte dafür, dass immer genügend Schnitzel und Würste auf dem Rost und in der Pfanne lagen, sodass alle Abholer zügig durchgelotst werden konnten und es zu keinerlei Menschenansammlungen kam. Die eingeteilten Ordner, die die Besucher auf die Abstands- und Hygieneregeln aufmerksam machen sollten, hatten so gut wie nichts zu tun. Unser Gartenfreund Jochen, selbst Hundebesitzer, der als Lieferservice im Stadtteil Sand im Einsatz war, fand sogar Zeit sich um die vierbeinigen Gäste zu kümmern.
Es war ein harmonischer und geregelter Ablauf. Neben unseren Grillspezialitäten fanden unsere leckeren Kuchen ebenfalls großen Absatz. In einem Geschmackstest im Vorfeld der Veranstaltung kürten wir ein Mai-Bock-Bier aus dem nördlichen Schwarzwald, das zum spontanen Verkaufsschlager wurde.
Die Zeit verging wie im Flug und gleich nach der Beendigung der Veranstaltung bekam Frau Müller ihre Schnitzel eingepackt und mit einem dicken Dankeschön von der Männergruppe für die großartige Unterstützung ging sie Richtung Heimat, um sich in Ruhe mit ihrer Familie die Schnitzel zu gönnen.
Nachdem unsere Gäste alle glücklich, versorgt und wohl behalten wieder zu Hause waren, hatten wir noch ein wenig zu tun. Gartenfreund Willi, der während der Veranstaltung, der Herr über der Kasse war, machte seinen finanziellen Abschluss und die Gartenfreunde Bernhard, Martin und Andreas, unsere Wurst und Schnitzelflüsterer, hatten den undankbarsten Job, die Grills putzen. Das Küchenpersonal Thomas, Achim und Hans-Martin machten in der Küche klar Schiff, Gartenfreund Oliver versorgte den kleinen Rest der Kuchen und die Helfer Helmut, Daniel, Konstantin, Patrick, Max, Ralf, Jochen packten gemeinsam die Biertischgarnituren wieder auf ihren Platz, kehrten kurz über den Festplatz, brachten den Biergarten-Sonnenschirm zum Trocknen in den Saal und nachdem alle Aufgaben abgeschlossen waren, stellte man sich mit ausreichendem Abstand noch zu einem wohlverdienten Maibock zusammen und lies einen erfolgreichen Tag ausklingen.
In der Hoffnung, dass wir nächstes Jahr wieder die Normalität zurückerhalten, lädt die Männergruppe der Siedler- und Gartenfreunde Bietigheim-Sand und Bissingen e.V. heute schon zur nächsten Mai-Hocketse 2022 ein. Bis dahin eine schöne, harmonische und wundervolle Zeit. GESUND bleiben!
Eure Männergruppe